L’azienda agricola Battistoni nasce nel 1980. Situata in zona collinare, riceve la certificazione biologica nel 1998. Attualmente coltiviamo cereali, zafferano e foraggi. Da qualche anno ci stiamo dedicando anche all’apicoltura e abbiamo iniziato il periodo di conversione. L’obiettivo è aumentare le produzioni vegetali e coinvolgere in attività consortili gli altri proprietari della valle per rendere l’intero territorio coltivato in maniera biologica.